一中街這家上和園雞爪凍其實就是大名鼎鼎東海蓮心冰的直營店，當然口味也跟東海雞爪凍一模一樣囉。這幾年雞爪凍幾乎與台中伴手禮畫上了等號，來到台中旅遊出差，雞爪凍往往是親朋好友指名的伴手禮，如果到現在來沒嚐過，那可就遜掉了唷，來到台中當然不能不嚐嚐這道地美味囉。